利き芋

利き酒の方が好きなんですけどね(´ ▽`)

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Aは簡単
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ではBとC・・・これは難問(ー`´ー)うーん
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洗ってみます。
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切ってみます。
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調理します。
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“C”の方が美味しそうに見えますねぇ♪
食べ比べてみました。
さぁ その味は・・・・・・・・・・



一緒や・・・(  ̄┏д┓ ̄ ;)


答え
B:男爵  C:キタアカリ


北海道の親戚(農家)から送ってきたジャガイモ達。
キタアカリは男爵よりも、ビタミンCが豊富で香りが良いそうな。
言われてみればそうかも・・・と思うけど単品で出てきたらわからんな(;一_一)

でも、どっちもホクホクで美味しかったです(*^_^*)

昨日のジャガ料理。
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たんまりあるジャガイモ達・・・
何か簡単レシピ教えて下さい<(_ _)>ペコリ
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この記事へのコメント

マダム
2011年12月13日 08:15
さいの目にカットしたじゃがいもと牛乳、ニンニクを一緒に煮込んでちょいと塩を振れば、あら不思議。
美味しい簡単ジャガイモグラタン風。
ステーキ(あら?ayaya家で出るかしら?失礼。おほほほ。ウチ?ウチは今夜はおでんざます♪)の横に添えれば立派なガルニチュール♪
追伸
てっきり利きイモは「イモ焼酎」の飲み比べかと思ったよ。
2011年12月13日 09:34
薄くスライスしたジャガイモを油ちょっといれたフライパンに入れて中火で表裏焼き、塩をかけて食べるとポテトチップスみたいで家族には好評です。おかずだけどね
こないだスーパーに赤いジャガイモ売ってたの。北海道産で。でも洗ったら土が赤かっただけだったよ~(^^)
しずちよ
2011年12月13日 11:24

なんか…黄色い方がおいしそうに見えるんですけど!?

丸ごとラップしてレンジで4分チンして、くし形に切って【醤油・酒・にんにく・しょうが・ゴマ油・卵】につけた後、片栗粉はたいてカリッと揚げてみて。黒胡椒どっさりふってアツアツをどーぞ♪
ビールに合うから!

千切りを炒めて明太子ととろけるチーズと炒めあわせて!
白ワインに合うから!

↑の明太子をイカの塩辛に代えてみて!
日本酒に合うから!

2011年12月13日 11:43
あっ!肉じゃが食べたい!
キャセロールに薄切り玉ねぎ、薄切り鳥肉、薄切りジャガイモ、チーズ、生クリーム、薄切り玉ねぎ、薄切り鳥肉、薄切りジャガイモ、チーズ、生クリームと順番に敷いて、オーブンで焼く!
どう?
ゆずき
2011年12月13日 11:47
うぉぉぉぉぉ!!!(;Д;)
BとC逆だったぁぁぁ。。。残念。

ジャガ芋を大きめに切って、レンジでチン♪
グラタン皿にジャガ芋並べて、ホワイトソースをかけて、マッシュルーム、ベーコン、粉チーズたっぷりとかけてオーブンで焼いて食べる☆★

食べる時は、ジャガ芋をグシャグシャに潰してソースと混ぜたのを、パンに塗って食べるのが最高です♪♪(高校生の時、バイトしていた喫茶店のメニュー☆)

。。。でも乳がんになって食事に気をつけてからは、食べてないです(^_^;)

私もayayaさんと、飲みに行きたいわ~( ^^)Y☆Y(^^ )
マコ
2011年12月13日 14:10
ジャガイモ大好きな私・・・
分けてほしいわ~

ジャガイモをレンジでチン♪
一口大に切ってコンビーフと軽く炒め、塩・こしょう・・・
ホワイトソースかけて、とろけるチーズのせてオーブンで焼く・・・
うちの子どもたちの大好物です!

イロイロ使える野菜だから、おいしくいただいて!
りりか
2011年12月13日 17:14
や~ん。おいしそうなじゃがバター!ほくほくでおいしそうですねぇ☆
乳がんなってから、クリーム・バター系は控えめにしてるので、よだれが出ます。
この前のヤーコンのレシピで二回作りましたよ!今までにヤーコンなんて購入したことない母が、ayayaさんのブログの翌日に買って来てびっくり!運命感じちゃいました(笑)。母作り方知らないくせに買ってきたのでw、私がayayaレシピを披露しました♪うちは、最近まで、ヤーコン、紅芋、普通のさつまいもの三種類が混ざってしまい母が困惑してました(笑)
ガンダチチ
2011年12月13日 21:00
芋レシピと言えば

やっぱり~
いももちでしょう( ̄▽ ̄)ノ

バターでこんがり焼いて~
たまらないわぁ~♪
食欲旺盛
2011年12月13日 21:58
我が家もじゃがいも堀りをしたよ~。
メークに、男爵、デジマ、紫色のもあった~じゃがいもは良いよね色々御料理の巾あり。
よし!!
明日はカレーにしよう~。
ありえる
2011年12月14日 01:28
チンした芋に塩辛にバター。
ひじきと炒めたじゃが芋の甘辛あじおかず。
皮付きでさっとチンして素揚、ガーリックオイル炒め。
手羽先か手羽元とじゃが芋と煮る。
銀杏切りの芋をチンしてスペイン風オムレツに仕上げる。

こんな風に食べてますw 洋風少ないです(^-^;
2011年12月14日 09:39
>マダムさん

>ガルニチュール
そんな舌を噛みそうな名前のモンなんざぁ作ったことおまへ~ん(+o+)
近所のスーパーでオージービーフのステーキ肉が安いから、こじゃれた料理、作ってみるわ!
2011年12月14日 09:54
>きよらさん

うんうん
これは子どもが好きそうだわ
ガーリックパウダーかけても美味しそう
早速やってみま~す(^o^)丿

退院後すぐより、しばらく経ってからの方が体調悪くなりやすいので無理しないで。
2011年12月14日 09:56
>しずちよちゃん

おおお~
さすがです!
酒に合うレシピをありがとう♪

イモ&塩辛の組み合わせってやったことないので挑戦してみるわ(*^^)v
2011年12月14日 09:58
>うめちゅうさん

じゃがいも!とくれば、肉じゃがかポテトサラダになってしまうワンパターンなあたし(-.-)
オーブン料理ってあんまりしないので、これはいい
オーブン機能もたまには使ってあげないとね(^_^;)
2011年12月14日 10:01
>ゆずきさん

想像したわ~美味そ~(´ ▽`).。o
バゲット添えたらオシャレに見えてクリスマス料理に使えそう!
うん クリスマスはこれにしよ♪
2011年12月14日 10:06
>マコさん

コーンビーフ好きなのに、最近はストックしてなかったから食べてなかった(-。-)
う~ん
久々に食べたくなりました(*^_^*)
ありがと~♪
2011年12月14日 10:10
>りりかさん

まあ!ヤーコンと運命の出会いをしたのね。
常時売ってるものじゃないのに、スゴイ偶然!
レシピって程じゃ無いのに作ってくれてありがとう(*^_^*)
ヤーコン、紅芋、サツマイモ・・・
そりゃ見分けつきませんわ(^_^;)
2011年12月14日 10:13
>ガンダチチさん

おおうっ!!
忘れてた!いももち!!!
昔は母が作ってくれたの、よく食べてたわ。
餅が大好きな息子は喜ぶだろうな~
思い出させてくれてありがと♪
2011年12月14日 10:15
>食欲旺盛さん

いいですね!おいも掘り(*^_^*)
そんな色んな種類あったら楽しさ倍増!
じゃがいもたっぷりカレー
冬にはいいよね~(*^^)
2011年12月14日 10:19
>ありえるさん

バターに塩辛!?
どんな味?想像を超えたわ(^_^;)
あたしの、ごはんの友のNO1は塩辛なのです!
挑戦してみよ~
色んなレシピありがと(*^^)
あたしも洋風料理はレパトリーめっちゃ少ないわ。